Η εταιρία Stelman Trade εδρεύει στο Ηράκλειο Κρήτης έχοντας ως κύριο προϊόν εμπορίας το ελαιόλαδο. Εντάσσεται στην κατηγορία Food&Beverage παρέχοντας μια ποικιλία και άλλων παραδοσιακών
Σε έναν από τους μεγαλύτερους ενιαίους αμπελώνες της Κρήτης, έκτασης 200 στρεμμάτων με προσανατολισμό βόρειο και βορειοδυτικό, καλλιεργούνται με βιολογικές μεθόδους οι γηγενείς ποικιλίες του
Η οικογένεια Λυραράκη ξεκίνησε την ενασχόλησή της με την αμπελουργία και την οινοποίηση στην Κρήτη το 1966 και σήμερα πλέον έχει περάσει στη δεύτερη γενιά.