Η ¨Black Book Hospitality Moderators¨ είναι μια εταιρία διοργάνωσης εκπαιδευτικών σεμιναρίων και διαλέξεων, παροχής συμβουλών και εκπόνησης μελετών σε οικονομικά, διοικητικά και άλλα θέματα που αφορούν επιχειρήσεις του ξενοδοχειακού και επισιτιστικού κλάδου. Η εταιρία ιδρύθηκε περί τα τέλη του 2017 , με έδρα το Ηράκλειο Κρήτης. Ταυτίζεται με την παροχή ποιοτικού Τουριστικού προϊόντος, με στόχο την ανώτερου επιπέδου εξυπηρέτηση. Συνεργάζεται στενά με επισιτιστικές επιχειρήσεις και μονάδες φιλοξενίας που θέλουν να εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους.
Η Black Book αποτελεί ένα πλήρες και εξειδικευμένο συγκρότημα, παροχής εκπαίδευσης και κατάρτισης, διαθέτοντας ανεξάντλητες δυνατότητες κάλυψης όλων των σύγχρονων ειδικοτήτων – υπηρεσιών του τουριστικού προιόντος. Η εταιρία επιδιώκει τη συνεχή ανάπτυξη και την πρόοδο των παρεχόμενων υπηρεσιών κυρίως στο επίπεδο 5 άστερων. Αφοσιωμένοι στην ανάδειξη μιας νέας κουλτούρας στην εξυπηρέτηση, μεταμορφώνουμε το απλό σε πολυτελές, το δεδομένο σε έκπληξη, το απρόσμενο σε αναμενόμενο. Οι κτιριακές εγκαταστάσεις της, στο Ηράκλειο σε ιδιόκτητο κτίριο περιλαμβάνουν:
– Τα κεντρικά γραφεία της εταιρίας
– Υπερσύχρονα εργαστήρια Bartending, Barista, Restaurant Service κ.α