ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ & ΠΟΤΩΝ

Η εταιρεία ΟΙΚΟΝΟΜΑΚΗΣ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1984 από τον Εμμανουήλ Οικονομάκη και σήμερα στεγάζεται σε σύγχρονες, ιδιόκτητες εγκαταστάσεις 1000 τ.μ. στη περιοχή της Φοινικιάς, στο

Παραγωγή διαφόρων ειδών ψωμιών κομμένα – άκοπα, ψωμάκια σάντουιτς ψωμάκια soft  μπαγκετίνι διαφόρων μεγεθών. Φόρμες του τοστ, παξιμαδάκι σίκαλης, εφτάζυμο, κρίθινο και κριθαροκουλούρα  με προζύμι.

Ο Φούρνος του Χατζή είναι συνυφασμένος με το παξιμάδι, το ψωμί που ψήνεται δυο φορές (διπυρίτης άρτος) και που αποτελεί σήμα κατατεθέν της κρητικής διατροφής. Με

Λουκουμάδες, κρέπες, βάφλες ,παγωτά, καφέ.

Η ποτοποιία Cretan Spirits, ιδρύθηκε το 2012, έχοντας πεδίο δράσης την Παρασκευή παραδοσιακών αλκοολούχων ποτών, όπως ρακή, ούζο, ρακόμελο αλλά και λικέρ σε διάφορες γεύσεις.

Αρτοποιεία